断食にふさわしい日とされています。先日、春の到来を感じて「ああ、美しい冬が過ぎてしまうんだな。夏になるなんて信じられないなぁ」などとぼんやり思ったら、天が想いを叶えてくれたのか、冬日がぶり返している富良野です。気分は春で、スプリングコート…

Mahdava君のお誕生日に玄米でチラシ寿司作ってみました。ベジタリアン仕様なら、と、蟹そっくりのカニカマで、デコレーションしようと思ったけど、なんだかもー忙しくて、サーモンのほうが簡単でしょ！ってことで、サーモンの薔薇、錦糸卵にデンブも使ったの…

昨年収穫した大豆で、納豆できました☆ 見た目そんなに美しいものでもないけれど感動〜（なぜなら簡単だから！） 微生物サマサマです★今度は黒豆や青大豆でも作ってみます。

富良野に来て[wa]:yogaをスタートしたのが、2011年4月19日、今日で丸一年。国内での移住、車の運転、お金を頂いて働くという事の再開、Mahdava君とのヨガ教室、米豆作りお手伝い、スノーシュー…色々な事があったのに、まだ一年なんだ、という気もします。知…

山部のヨガクラスの生徒さんでお茶の先生でもあるRさんにお誘いを受け、雪の中とことこ歩いて「大本北海本苑」さんが、町内の人にも開放している「七草粥」にお邪魔してきました。 せり なずな ごぎょう はこべら ほとけのざ すずな すずしろ 七草が細かく細…

今年の春、人生で初めて田植えを手伝わせていただきました。いつもオーガニックファームやバイオダイナミック・ファーム、自然農法などの手作業のファームにいた私にとって、500人を一年間養うだけのお米を作る、広大な田んぼでの、田植え機を使った作業はも…

色々な国のオーガニックファームに住みはじめた頃から、自然に走り回ってオーガニックな食事をして、幸せに育った鶏・豚・牛・鹿等の「ハッピーミート（お肉）」をいただくようになっていましたが、一年前にシバナンダ・ヨガのティーチャーズ・トレーニング…

あさってベジタリアンランチ＆ヨガクラスを行うじょう舎さんに泊まった方が、Blogで写真をアップされていましたので、イメージトレーニングとしてアップします。http://ichii445.blog42.fc2.com/blog-entry-1262.html楽しみだな〜☆

瓜ネタもう一本。 東京でちまちまとベランダ＆花壇でハーブや野菜を育てていたのとは違って、ここは北の大地、北海道は富良野。家庭菜園のつもりが、食べきれないほどの野菜が待ったなしに出来ては、対応に追われたり、対応し切れなかったり。今は、お化けき…

北米のオーガニックファームに滞在していたとき、事あるごとに、ポットラック（持ち寄り）パーティーをしていました。そのときに、衝撃的においしかったチョコレートケーキが「ズッキーニチョコレートケーキ」「このしっとりとした、今までに食べた事もない…

マクロビオティックの中島デコさんレシピを参照しつつ お庭で大漁祭のきゅうりをピクルスにしてみました！ 大根とブロッコリーも勝手に入れて、ローリエがないので ローズマリーを入れて、とレシピに従っていませんけれど…ここからさらに、ハンバーガーに入…

腫れあがった足のお見苦しい写真をアップしてしまったので、お口直しに連投します。先日、パン職人Sさんに連れられて、美瑛の「オステリア・バローレ」さんhttp://www.biei-valore.com/home.htmlで、野菜中心のコースをいただいてきました。 お店も、窓から…

家の赤しそがわさわさだったので、夢中で摘んでしまいましたが、赤しその料理レパートリーがまるでなかった事に気がつきました。 なので、前回は断食中で味見できなかった「しそジュース」作りに再挑戦。 冷めるの待ってから写真撮ればよいのですが、ホット…

朝ヨガの帰りに、米豆師匠Kさんの農園に寄って、やまびこ屋Sさんと一緒に、我侭放題無農薬で植えさせていただいた、大根、蕪、ラディッシュ、ルッコラ、レタス、バジルを、採ってきました。「虫食いだらけ」でも構いません。庭の赤しそも相変わらず勢いがあ…

ちょっと写真写り悪いのですが、ハーブや野菜の苗、販売します。大げさですが、苗や種を買うことは、どこかの誰かに作ってもらったものをお金で交換する事とは違った素晴らしさがあると思います。育て、一緒に暮らし、香りと味をたのしませてくれる苗たち50…

マヤナッツバナナシェイク（これはスリランカバージョン）です！ 寒がりのため、冷たい飲み物が苦手で、氷なしの飲み物や温かいお茶をこよなく愛する私ですが、これはイケル！と思います。それは、きっと、マヤナッツに体を温める作用があるから♪[wa]:yogaら…